再開発で激変する函館駅前の全貌!地元関係者が語る穴場グルメ
再開発で激変する函館駅前の全貌!地元関係者が語る穴場グルメに関する深掘り解説を丁寧に解説いたします。
観光客で賑わう名物市場の目と鼻の先でありながら、地元関係者が口を揃えて「本当は教えたくない」と語る穴場が、北海道函館市の駅前裏路地に存在する。ガイドブックには掲載されない小さな居酒屋や、早朝から営業する路地裏の食堂だ。
そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な海産物はもちろん、地元産の野菜を使った素朴ながら絶品のおばんざいが手頃な価格で提供されている。再開発で新しいビルが建ち並ぶ中でも、店主と常連客の温かい会話が飛び交う昔ながらの温もりが大切に守られており、これぞ函館の真骨頂と言える空間がそこにはある。 (出典: 函館 駅前(Yahoo!ニュース))
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