新小岩「源八船頭」の実力検証！名物島寿司と巨大明日葉天の圧倒的真価

今注目を集めている 新小岩「源八船頭」の実力検証！名物島寿司と巨大明日葉天の圧倒的真価について、主要な情報をご紹介しています。

初来店の客が最も陥りやすい落とし穴が、「一般的な居酒屋の感覚で最初に一気通貫で注文してしまうこと」です。メニュー表の価格帯だけを見ると一般的な居酒屋と変わらないため、1人あたり2品ずつ頼もうとすると、テーブル上が収拾のつかない事態に陥ります。

例えば、刺身盛り合わせ、明日葉天ぷら、くさや、揚げ出し豆腐、そして島寿司を一気に注文した場合、成人男性4人であっても完食に全力を注ぐことになりかねません。熟練の常連客は、まず「刺身盛り合わせ」と「すぐに出る小鉢（塩辛や明日葉のおひたし）」で乾杯し、揚げたての「明日葉天ぷら」の進み具合を見極めながら、終盤に「島寿司」の貫数を指定してオーダーします。

また、「島寿司は辛子が強すぎて食べられないのではないか」という懸念を耳にすることもありますが、魚の旨味を引き立てる絶妙な塩梅に調整されており、辛いものが極端に苦手な方でなければ心地よい刺激として楽しめます。注文時にワサビへの変更や辛子抜きの相談も可能なため、過度な心配は無用です。