タカムラコーヒーが珈琲通を唸らせる理由｜大阪・淡路島と人気豆の全貌

タカムラコーヒーが珈琲通を唸らせる理由｜大阪・淡路島と人気豆の全貌にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

2022年のオープン以来、関西屈指のドライブスポットとして絶大な人気を誇るのがタカムラコーヒーロースターズ 淡路島です。淡路市生穂新島のベイエリアに位置し、約330坪という規格外のスケールを誇るロースタリーカフェとなっています。

海を一望できるウッドデッキテラスや天井高のあるインダストリアルな店内は、旅の目的地にふさわしい贅沢なロケーションです。ここで焙煎された豆は全国へ出荷されるだけでなく、目の前のカウンターでフレッシュなドリンクとして楽しめます。

そして淡路島店を語る上で外せない名物が、店舗併設のファクトリーで毎日手作りされるタカムラコーヒー ドーナツ 淡路島店のクラフトドーナツです。淡路島産の卵や牛乳を贅沢に使った生地は、外側がサクッと香ばしく、中は驚くほどふんわりもっちりとした食感に仕上がっています。浅煎りのフルーティーなアイスコーヒーとのペアリングは、一度味わうと忘れられない感動を約束してくれます。