すき焼きのタレで絶品親子丼！失敗しない黄金比とトロトロ卵の裏ワザ

すき焼きのタレで絶品親子丼！失敗しない黄金比とトロトロ卵の裏ワザにまつわる最新トピックを分かりやすく発信ます。

フライパンを洗う手間すら省きたい一人暮らしの方や、暑い季節に重宝するのが電子レンジ調理です。耐熱ボウルひとつで、包丁の出番も最小限に抑えられます。

【レンジで作る手順（1人前）】
1. 深めの耐熱ボウルに、一口大に切った鶏もも肉（100g）、薄切り玉ねぎ（1/4個）、すき焼きのタレ（大さじ2）、水（大さじ2）を入れます。
2. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約3分30秒加熱します。
3. 一度取り出して全体を軽く混ぜ、溶き卵（2個分）を回し入れます。
4. 再びラップをして600Wで40〜50秒再加熱し、取り出してラップをしたまま1分ほど蒸らせば完成です。

火加減の微調整が不要で吹きこぼれの心配もなく、安定して柔らかな半熟状態に仕上がります。