なぜ世界で絶賛？フロール・デ・カーニャの評判と砂糖不使用の秘密を徹底解説
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市場に流通する多くのラム酒では、口当たりをまろやかに整えるためにカラメル色素や砂糖の添加（ドサージュ）が行われるケースが珍しくありません。しかし、フロール・デ・カーニャは創業以来、完全な砂糖不使用 ラム酒のスタイルを貫き通しています。
原料は自社農園で育てられた良質なサトウキビから抽出される廃糖蜜（モラセス）のみ。ホワイトオークのバーボン樽で一切の人工的介入を行わずに時間をかけて熟成させる「スロー・エイジド」製法を採用しています。
気になるフロール・デ・カーニャの味と特徴は、ベタつきのない極めてドライで澄んだ口当たりです。口に含んだ瞬間に広がるのは、トフィーやローストナッツ、バニラ、そして焦がしたオーク樽由来の心地よいビター感。人工甘味料に頼らないからこそ、原酒本来の深みと自然な甘みがグラデーションのように広がり、長い余韻へと続いていきます。この雑味のないクリアな酒質が、従来の「ラム＝甘ったるい」という先入観を鮮やかに塗り替えています。
シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。
