狩猟で生きる！ハンターの給料実態と高収入を狙う副業のリアル

話題沸騰中の 狩猟で生きる！ハンターの給料実態と高収入を狙う副業のリアルについて、詳しいまとめをご紹介しています。

単なる駆除の報奨金だけに頼らず、年収1000万円超を目指す専業ハンターが実践しているのが、捕獲物の資源化だ。駆除された野生動物を単なる廃棄物にせず、精肉として流通させるビジネスモデルである。

捕獲から数時間以内に解体処理を行い、衛生管理を徹底した処理施設で精肉化するジビエ加工販売業を自ら手掛けることで、肉1キロあたり2000円〜4000円前後の高値でレストランや一般消費者へ直売できる。さらに、皮や角をクラフト素材として販売したり、ドッグフードとして加工・販売したりする多角化も有効だ。

報奨金とジビエ販売の二本柱を立てることで、天候や捕獲実績の波を補い、年間を通じて安定した事業収入を確保する独立モデルが確立されている。地域ブランドとしてのジビエ肉は需要が高まっており、ビジネスとしての成長余地は極めて大きい。