サイレンススズカ「馬肉」の噂は本当か？予後不良の真相と現在のお墓

サイレンススズカ「馬肉」の噂は本当か？予後不良の真相と現在のお墓について見逃せない 事実を厳選して解説いたします。

競走馬の予後不良処分を巡っては、「処分された馬は馬肉加工されるのではないか」という根強い誤解が付きまといます。しかし、制度的・医学的な観点から見れば、安楽死措置を受けた競走馬が馬肉になることは絶対にあり得ません。

安楽死の現場では、動物に余計な苦痛を与えないよう、高濃度のバルビツール酸系麻酔薬や筋弛緩薬などが急速静脈注射されます。これらの致死性薬剤は体内の血液や筋肉組織全体に瞬時に行き渡るため、屠殺場での解体はもちろん、食品衛生法および食肉の安全基準上、人間や動物の食用として流通させることは厳格に禁止されています。

食肉用の馬肉として出荷されるケースは、あくまで肥育農家で計画的に飼育・管理され、衛生的な公認屠畜場で血抜き処理が行われたものに限られます。競馬場やトレセンで薬殺された競走馬は、法的には一般廃棄物または産業廃棄物（動物の死体）としての厳密な手続きを経て、専用の設備で火葬・埋葬されます。この厳格なルール一つ取っても、サイレンススズカが食肉ルートに乗る余地など皆無だったことは明白です。