食べログ百名店の選考基準、実は点数と無関係だった？真相を徹底解剖

食べログ百名店の選考基準、実は点数と無関係だった？真相を徹底解剖についての真相をお届けします。

ネット上で頻繁に囁かれる「広告費を払っている店が優遇されている」「運営の恣意的な選定ではないか」という噂に対し、公式発表のガイドラインおよび統計データは全く異なる事実を示しています。食べログ百名店の選出基準は極めて明快であり、毎年設定される「選出基準日」の時点で、該当ジャンルおよび該当エリアにおいて食べログの算出スコアが上位100位以内に入っている店舗がそのまま機械的に選出されます。

ここで多くのユーザーが抱く最大の疑問が、「自分の近所にある3.85点の有名居酒屋が選ばれず、3.68点の店舗が選ばれているのはなぜか」という現象です。この乖離が生じる理由は主に以下の3点に集約されます。

第1に、ジャンルとエリアの厳格な区分です。例えばラーメン部門は、激戦区の集中を解消するために「ラーメン TOKYO」「ラーメン EAST」「ラーメン WEST」の3地域に分割されています。東日本エリアを網羅する「ラーメン EAST」では、神奈川や埼玉の超激戦区から北海道・東北までが同一ブロックで競合するため、3.75点を超えていてもボーダーラインに届かず落選するケースが日常茶飯事です。一方で、店舗の総母数が少ない地域やジャンルでは、3.6台後半でも100位以内にランクインすることがあります。

第2に、選考基準日という「スナップショット」の存在です。食べログの点数は口コミの蓄積やアルゴリズムの定期更新によって日々変動します。基準日にたまたま点数がボーダーをわずかに下回っていた場合、その数週間後に点数が急上昇しても、翌年の発表まで百名店に選ばれることはありません。

第3に、メインジャンル設定の壁です。食べログでは店舗ごとに第一ジャンルから第三ジャンルまで登録されていますが、百名店の選定対象となるのは基本的に「第一ジャンル（メインジャンル）」として登録されているカテゴリです。昼に絶品のカレーを提供して高評価を得ていても、メインジャンルが「喫茶店」や「居酒屋」として登録されていれば、カレー百名店の抽出アルゴリズムからは除外されます。