なぜ青い？山口の奇跡「別府弁天池」の秘密と噂の真相！名水やマス釣り徹底ガイド

なぜ青い？山口の奇跡「別府弁天池」の秘密と噂の真相！名水やマス釣り徹底ガイドに関する知りたいポイントを初心者にも親しみやすくまとめました。今すぐチェックことができます。

神秘的な池の景観を堪能した後は、別府弁天池の清流の恵みを五感で味わうアクティビティが定番です。池のすぐ下流には、冷涼で清らかな湧水をそのまま引き込んだ養鱒場（弁天養蜂場・養鱒場）が併設されており、本格的なマス釣り体験を手軽に楽しむことができます。

マス釣りのシステムは初心者や小さな子ども連れにも極めて明快で親切です。竹竿の貸し竿代（エサの練り餌付き）は数百円程度（約300円〜）と非常にリーズナブル。池の中には所狭しと元気なニジマスが泳ぎ回っており、釣り糸を垂らすと数秒から数分で食いついてくるため、釣りの経験が一切ない方でもほぼ確実に釣り上げることができます。

ここで絶対に留意すべき鉄則が、「釣った魚のリリース（再放流）は厳禁」というルールです。針を飲み込んだ魚は弱ってしまうため、一度釣り上げたマスはすべて買い取るシステム（重量精算制／1キログラムあたり約2,500円〜3,000円前後、1匹あたり換算で約600円〜900円前後）となっています。面白半分に何十匹も釣り上げてしまうと、精算時に予期せぬ高額請求に青ざめることになるため、家族やグループで「食べる分だけ（1人1〜2匹）」をあらかじめ決めてから竿を出すのが賢明な楽しみ方です。

釣り上げた新鮮なニジマスは、その場で隣接する加工場に持ち込み、職人に調理してもらうことが可能です（調理代は1匹につき150円〜200円程度）。炭火や専用ロースターでじっくりと焼き上げられた「塩焼き」は、皮目がパリッと香ばしく、中の白身は雑味が一切なく驚くほどホクホク。名水特有の臭みのなさに驚かされます。骨ごと薄切りにして冷水で締めた郷土料理「せごし（背越し）」や、揚げたての「マスフライ」も提供されており、川魚に対するイメージが一変するほどの鮮度を体感できます。

また、弁天池の周辺にはランチ処として地元に愛される「弁天会館」などの食事処が点在しています。ニジマスのフルコース定食をはじめ、美祢市の特産品である白ごぼうを贅沢に練り込んだ「美祢ごぼううどん」、名水仕込みの手作り豆腐、暑い季節に絶大な人気を誇る「名水ソフトクリーム」など、水が美味でなければ成立しないローカルグルメの数々が旅の満足度を底上げしてくれます。