ミシュラン掲載「青空Blue」の魅力!石臼挽きうどんと混雑回避術
ミシュラン掲載「青空Blue」の魅力!石臼挽きうどんと混雑回避術の要点を詳しく解説してご紹介します。
Q1:初めて行く場合、「粗挽き」と「細挽き」はどちらがおすすめですか?
A1:同店の真骨頂である小麦の力強い香りと野趣をダイレクトに体験したいなら、まずは「粗挽きざるうどん」をおすすめします。もし迷う場合は、両方の魅力を一口ずつ比較できる「食べ比べセット」が最も満足度が高くなります。
Q2:ランチタイムの予約はできますか?
A2:ランチタイムの席予約は受け付けておらず、来店順の案内となります。確実にスムーズに入店したい場合は、開店15分前(11:15頃)に店頭へ到着しておくのが確実です。
Q3:うどん以外のサイドメニューやお酒も楽しめますか?
A3:はい。特にディナータイムは、季節の食材を使った天ぷらや一品料理、全国から取り寄せた地酒が充実しており、割烹感覚で上質な時間を過ごせます。