キウイは皮ごと食べるべき？栄養2倍になる理由とプロの洗浄法を徹底解説

キウイは皮ごと食べるべき？栄養2倍になる理由とプロの洗浄法を徹底解説の基礎知識と応用に迫る! 専門的な視点でご紹介しています。

洗って薄切りにする食べ方に慣れてきたら、料理やドリンクのアレンジにも挑戦してみましょう。最も手軽でおすすめなのが、ミキサーを使ったフレッシュスムージーです。皮ごと適当な大きさにカットし、バナナやヨーグルトと一緒に撹拌すれば、チクチク感は完全にゼロになり、栄養だけをまるごと補給できます。

また、サラダのトッピングとして薄切りにしたキウイを散らしたり、オリーブオイルと塩胡椒で和えたりするのも絶品です。ほんの少しの工夫で、日々のヘルスケアの質が劇的に変わります。明日の朝から、ぜひ「皮ごと」の新しい美味しさと感動を体感してみてください。 （出典: キウイ 皮ごと（Yahoo!ニュース））