極上シングルオリジンを探せ！失敗しない至福の一杯と隠れた名店

極上シングルオリジンを探せ！失敗しない至福の一杯と隠れた名店にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

スペシャルティコーヒーの世界的浸透を語る上で欠かせないのが、2007年のワールドバリスタチャンピオンであり、YouTubeや著者として世界的な影響力を持つジェームズ・ホフマン氏の存在だ。彼の論理的でありながら親しみやすいコーヒーの解説は、世界中の愛好家を急増させた。

さらに、映像配信サービスNetflixなどで配信されるドキュメンタリー番組は、コーヒーの裏側にある農園労働者の生活や気候変動問題、極上の抽出技術を可視化し、大衆の意識を一気に高めた。かつてサンフランシスコ発のブルーボトルコーヒーが日本上陸時に巻き起こした熱狂は、今やメディアの波に乗って日本各地のローカルシーンへと波及し、高品質なコーヒーを求める層を確実に広げている。