小樽とっぴー閉店の真相！運河通店はなぜ消えた？最新情報を徹底調査

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北海道のローカル回転寿司ブームを牽引した「とっぴ〜」がなぜ小樽の地から姿を消すことになったのか。その背景には、かつての運営会社「株式会社オールラウンド」の経営破綻があります。

1990年代から2000年代初頭にかけて、「とっぴ〜」は圧倒的なコストパフォーマンスと大ネタを武器に北海道内外へ急拡大を遂げました。札幌市内を中心に道内各地へ出店したほか、東北（宮城・福島）や関東（埼玉など）へも積極的に進出。しかし、急激な多店舗展開に伴う借入負担の増大に加え、大手全国チェーン（スシロー、くら寿司など）の台頭や「トリトン」「根室花まる」といった競合ローカルチェーンとの競争激化が経営を圧迫していきました。

その結果、2015年後半から2016年にかけて民事再生法の適用を申請し、事実上の倒産に追い込まれます。この経営悪化の過程で採算性の見直しや不採算店舗の整理が進められ、観光需要に依存し賃料コストも高かった小樽運河通店を含む多くの店舗が一斉に閉店を余儀なくされたというのが一連の真相です。