鶴ヶ城会館で駐車場を無料にする裏ワザと絶品ランチ・限定土産を完全網羅

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鶴ヶ城会館のフードフロアは、会津盆地特有の食文化をワンストップで体感できる構成になっています。旅程がタイトな観光客にとって、名店を何軒も回ることなく一堂に本格料理を味わえる点は大きなアドバンテージです。

ランチタイムの看板として不動の人気を誇るのが会津郷土料理の「わっぱ飯」です。杉やヒノキの薄板を曲げて作った曲げわっぱに、ダシで炊き上げた会津産コシヒカリを詰め、会津地鶏、山菜、サケ、イクラなどを贅沢に敷き詰めて蒸し上げる逸品。蒸気とともに立ち上る木の香りと素材本来の旨みが凝縮され、旅行者から絶賛を集めています。

もう一つの二大巨頭が「喜多方ラーメン」です。豚骨と煮干しの透明感ある醤油スープに、水分を多く含んだ手もみの中太熟成多加水麺が絶妙に絡みます。バラ肉チャーシューの柔らかさも申し分なく、会津名物のソースカツ丼とのハーフセットを選ぶ利用者が目立ちます。

近年館内のリニューアルによって登場したテイクアウトカフェでは、会津山塩を使ったソフトクリームや地元酪農家の生乳スイーツも提供されており、散策後の糖分補給にも困りません。