銀座の特等席で味わう長野の最前線！限定酒と旬の魅力を独自追跡

銀座の特等席で味わう長野の最前線！限定酒と旬の魅力を独自追跡にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

館内の一角にあるバーカウンターは、酒好きには堪らない隠れ家となっている。澄んだ空気と清らかな水、そして昼夜の寒暖差が生み出す「信州ワイン・地酒」のラインナップは圧巻だ。

近年、飲食・特産品流通業のプロたちの間でも長野産ワインの評価は急上昇している。小規模醸造所が手がける限定ボトルや、伝統蔵元による革新的な日本酒など、都内では滅多にお目にかかれない銘柄が惜しげもなくグラスで提供される。専門スタッフによる丁寧な解説を聞きながら嗜む一杯は、旅の情緒をそのまま運んでくれる。