丸亀シェイクうどんカエル混入の真相！なぜ起きた？現在の安全対策を徹底解説

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問題となった対象商品は、当時期間限定で販売されていた「ピリ辛麻口ゴマだれぶっかけうどん」である。彩りと食感を加えるために生野菜（サラダ・カット野菜）が盛り付けられていたことが、今回の事態を引き起こす直接的な要因となった。

運営元による調査の結果、混入の原因は店舗での調理プロセスではなく、原材料の調達先である野菜加工工場にあったことが判明する。刻まれたカット生野菜の葉の重なりにカエルが紛れ込んでおり、工場側および店舗側での目視点検をすり抜けて商品カップへと盛り付けられてしまったのだ。