桃の種が潰れずツルンと抜ける！包丁1本でできる簡単な取り方を徹底解説

桃の種が潰れずツルンと抜ける！包丁1本でできる簡単な取り方を徹底解説に関する注目トピックをまとめてご紹介します。最新情報を求める方は必見です。

カフェで出てくるような「桃を丸ごと1個使った贅沢なタルトやコンポート」を作りたい時に役立つのが、キッチンバサミを使った桃 種の取り方 まるごとの裏ワザです。JA全農広報部が公式SNS等で紹介し、「考えた人すごい」「果汁が無駄にならない」と大反響を呼んだ実績ある手法です。

準備する道具は、消毒した清潔なキッチンバサミ1本のみ。以下の手順で行います。

1. 桃のお尻側（ヘタの反対側、尖っている方）から、キッチンバサミの先端を閉じ気味にして種に向かって差し込みます。
2. ハサミの刃を少し開き、種を挟み込むようにしながら種の周囲の果肉と繊維をチョキチョキと優しく切り離します。
3. 種をハサミの刃先でしっかりとホールド（挟み込む）します。
4. ハサミを軽く左右にひねりながら、上方向へゆっくりと引き抜きます。

これだけで、果肉の外観を一切崩すことなく、中心部の種だけが「スポン」と引き抜けます。中にカスタードクリームやゼリーを詰めるアレンジも自由自在です。